Chế độ dinh dưỡng dành cho người tiểu đường

Theo các bài báo thống kê của Bộ Y tế, cứ 10 người trên độ tuổi 20 thì có 1 người mắc bệnh tiểu đường. Điều đáng nói ở đây là có khoảng 20% trong số đó không hề biết mình mắc bệnh. Căn bệnh tiểu đường đã khiến không ít người mất ăn mất ngủ và hơn nữa, tình trạng bệnh nặng sẽ làm biến chứng sang các bộ phận khác. Bệnh tiểu đường có thể phát triển nhanh hơn hoặc bị áp chế chỉ bằng chế độ ăn uống khoa học. Vậy chế độ dinh dưỡng dành cho người tiểu đường như thế nào là vừa tốt vừa hạn chế tình trạng tiến triển nhanh của bệnh? Cùng Natrumax tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Một số thông tin cơ bản về người bệnh tiểu đường

Là một loại bệnh khá phổ biến nhưng không nhiều người thực sự hiểu rõ về căn bệnh này.

Các loại bệnh nhân tiểu đường

Bệnh tiểu đường được chia làm 3 loại chính: tiểu đường tuýp 1 do tủy tạng không tiết Insulin, tiểu đường tuýp 2 do giảm insulin và kháng insulin và tiểu đường tuýp 3 (tiểu đường thai kỳ).

• Tiểu đường tuýp 1: Tiểu đường tuýp 1 thường ít người mắc hơn nhưng không phải không có. Người mắc bệnh tiểu đường tuýp 1 thường dưới 20 tuổi. Nguyên nhân là do sự phá hủy các tế bảo tủy nên không thể tiết ra Insulin. 

• Tiểu đường tuýp 2: chiếm tới 90 - 95% trong tổng số người mắc bệnh tiểu đường, tiểu đường tuýp 2 thường gặp ở độ tuổi trung niên (trên 40 tuổi). Tuy nhiên trong những năm gần đây, loại tiểu đường này gặp nhiều ở lứa tuổi 30

• Tiểu đường thai kỳ: xảy ra trong tình trạng mẹ bầu đang mang thai

Nguyên nhân dẫn đến bệnh tiểu đường

Xuất phát từ những nguyên nhân khác nhau mà có thể gây ra bệnh tiểu đường tuýp 1 hay tuýp 2.

Với bệnh tiểu đường tuýp 1 thì có nguyên nhân chủ yếu:

• Do di truyền: bố mẹ bị tiểu đường thì con cái sinh ra cũng có khả năng mắc bệnh tiểu đường. Trong một số trường hợp, bệnh tiểu đường còn được gây ra bởi biến thể gen

• Do hệ thống miễn dịch: các tế bào Beta bị các tế bào bạch cầu trong hệ miễn dịch tấn cống, khiến tủy suy yếu và không tiết được Insulin

• Các yếu tố khác như môi trường, vi khuẩn, vi rút cũng là nguyên nhân gây ra bệnh tiểu đường

Với bệnh tiểu đường tuýp 2 thì chủ yếu gây ra bởi thói quen sống không lành mạnh, ăn thực phẩm chứa nhiều chất béo, ngọt, lười vận động…

Tất tần tật về chế độ dinh dưỡng dành cho người tiểu đường

Khẩu phần ăn của người tiểu đường nói chung và bệnh nhân tuýp 2 nói riêng

Sở dĩ đưa người bệnh tiểu đường tuýp 2 đầu tiên mà không phải tuýp 1 là bởi xuất phát từ nguyên nhân hình thành bệnh và độ phổ biến của nó. Như đã đề cập ở trên, bệnh nhân tuýp 2 mắc bệnh do lối sinh hoạt không lành mạnh, do đó chế độ dinh dưỡng khoa học sẽ giúp người bệnh có thể hạn chế tình trạng tiến triển nhanh của bệnh

Chế độ ăn cho người tiểu đường tuýp 2 nên có: 50% rau củ không chứa tinh bột và 50% còn lại là thực phẩm tốt cho sức khỏe như: thịt nạc, ngũ cốc, các loại đậu, sữa tách béo và trái cây.

Trong thực đơn của người bệnh tiểu đường nên hạn chế tối đa lượng tinh bột và đường. Điều này đồng nghĩa với việc nên ít ăn các loại bánh kẹo, thực phẩm đóng gói hoặc chế biến sẵn. Mặc dù chất tạo ngọt có trong những thực phẩm này không làm tăng lượng đường trong máu nhưng ít nhiều vẫn tác động lên đường huyết.

Bổ sung đạm vào thực đơn cho người tiểu đường là điều cần thiết. Đối với đạm động vật bạn có thể ăn phần thịt nạc, thịt thăn, phần ức gà, vịt...Còn đối với đạm thực vật thì có thể bổ sung các loại đậu, đậu hũ…Bổ sung thêm các thực phẩm từ sữa như sữa chua, sữa chua tách béo và tránh xa đồ hộp, đồ đạm chế biến sẵn như thịt nguội, xúc xích…

Chế độ dinh dưỡng dành cho người tiểu đường cũng nên lưu ý về khẩu phần rau. Không phải bất cứ loại rau nào cũng nên ăn, bệnh nhân nên ăn các loại rau nhiều chất xơ như họ nhà cải, củ đậu, măng tây. Đồng thời nên hạn chế các loại rau củ có lượng đường và tinh bột cao như khoai lang, khoai mỡ, củ cải đường….

Chế độ ăn cho người tiểu đường mỡ máu

Tiểu đường và mỡ máu cao có thể coi là 2 sát thủ song hành. Theo thống kê cứ 6 giây trôi qua lại có 11 người tử vong vì tiểu đường mỡ máu. Chính vì thế chế độ dinh dưỡng dành cho người tiểu đường mỡ máu cũng cần có vài lưu ý.

• Nên chọn thực phẩm có lượng GI và GL thấp như các loại thịt trắng, cá, rau xanh, trái cây vị chua..

• Sử dụng các chất bột đường phức hợp: như gạo lứt, gạo nguyên cám

• Ăn nhiều thực phẩm giúp giảm Cholesterol như cá hồi, cá chép, trái cây họ cam..

Sữa Natrumax Diabet - Thực phẩm không thể thiếu cho bệnh nhân tiểu đường

Sữa non Natrumax Diabet  - Chế độ dinh dưỡng dành cho người tiểu đường

Sữa là thực phẩm không thể thiếu, sữa cung cấp đầy đủ các chất béo và đạm tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là bệnh nhân tiểu đường, chỉ cần uống đúng cách thì sữa cực kỳ tốt cho sức khỏe.

Sữa non Natrumax Diabet được chỉ định dùng cho người bị tiểu đường tuýp 1, tuýp 2, người rối loạn dung nạp glucose, người ăn kiêng, người bệnh tim mạch, huyết áp, người có thể trạng gầy yếu. 

Sữa non Natrumax Diabet có thể dùng thay thế bữa ăn phụ bổ sung cho chế độ ăn thiếu đạm và vi chất dinh dưỡng. Sữa có tác dụng tự đào thải độc chất cho người bị tiểu đường. Duy trì sức khỏe và tăng cường sức đề kháng cho người bệnh. Đồng thời cải thiện sức khỏe tim mạch và huyết áp.

Không những thế với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, bổ sung isulin, vi chất canxi nano và các vitamin khoáng chất, sữa non Natrumax Diabet giúp đẩy mạnh quá trình trao đổi chất, cải thiện hệ tiêu hóa. Giúp người bệnh tiểu được ăn ngon miệng hơn đồng thời tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể.

Nếu bạn hoặc người thân mắc bệnh tiểu đường hãy áp dụng ngay chế độ dinh dưỡng khoa học Natrumax chia sẻ trên đây. Đừng quên đặt mua Natrumax Diabet để bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể đồng thời hỗ trợ quá trình điều trị bệnh.

PGS, TS, BS Nguyễn Thị Lâm Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia chia sẻ về sữa non Natrumax Diabet